Cara Gampang Memasak Soto ayam madura Anti Gagal!
Coba resep soto ayam madura sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam madura pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto ayam madura karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng.
Kawan-kawan dapat menghidangkan soto ayam madura hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam madura yuk!
Untuk memasak Soto ayam madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 potong of ayam dada campur paha.
- Gunakan 1 of bihun.
- Diperlukan of toge di siram air panas dan tiriskan.
- Siapkan of kol di siram air panas dan tiriskan.
- Dibutuhkan 4 of telur rebus di belah 2.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
- Sediakan 3 of seledri ambil daunnya.
- Gunakan 1 buah of tomat potong jadi 8 bagian.
- Gunakan of kecap asin.
- Gunakan of bumbu halus :.
- Gunakan of sebelum di haluskan di sangrai dulu.
- Diperlukan 1 sdt of merica.
- Gunakan 1 jari of telunjuk kunyit.
- Gunakan 1 jari of telunjuk jahe.
- Dibutuhkan 3 of kemiri.
- Ambil of bumbu lainnya :.
- Sediakan 1 of sere keprek.
- Diperlukan 1 jari of telunjuk lengkuas keprek.
- Ambil 2 of daun salam.
- Dibutuhkan 2 of daun jeruk buang tangkainya.
- Gunakan 1 of jeruk purut potong sisinya jadi 4 potong.
- Dibutuhkan of garam & gula.
- Gunakan of kaldu bubuk rasa ayam.
- Diperlukan 4 gelas of air.
- Diperlukan of minyak goreng.
- Siapkan of bahan sambal :.
- Sediakan 1 genggam of rawit.
- Diperlukan 3 of bawang putih.
- Gunakan of garam.
- Ambil of kaldu bubuk.
Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik. Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Cara Membuat Hidangan Soto Ayam Lezat Ala Madura. Didihkan air dalam panci sampai matang bersama dengan daging ayamnya.
Proses membuat Soto ayam madura:
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir. Rebus ayam dengan air 3 gelas, 3 bawang putih di keprek, garam. Masukan bumbu sambel yang terlebih dahulu di bungkus pake plastik, dan di beri sedikit udara. Tunggu sampai matang, angkat tiriskan. Sisihkan air kaldunya..
- Goreng ayam sampai kecoklatan. Setelah dingin di swir ya dari tulangnya..
- Rebus bihun sbentar. Angkat dan pisahkan dari air rebusan..
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya sampe wangi, masukan 1 gelas air garam dan sedikit gula dan kaldu ayam bubuk. Saya pake feeling ajah cos gi puasa. Dan trakhir masukan air kaldu sisa rebusan ayam sampe mendidih..
- Untuk sambal ulek rawit yg telah di rebus dengan garam & kaldu bubuk. Beri sedikit air hangat..
- Masukan bihun ke dalam 4 mangkuk, kol, taoge, ayam swir, 2 belahan telur rebus, tomat, seledri & bawang daun. Siram dengan kuah soto. Di sajikan dengan jeruk nipis dan sambal..
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam madura. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.