Cara Menyiapkan Batagor (bakso tahu goreng) Anti Gagal!
Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep batagor (bakso tahu goreng) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - batagor (bakso tahu goreng)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak batagor (bakso tahu goreng) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari batagor (bakso tahu goreng)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own. It is an abbreviation from Ba for Bakso (meatballs), Ta for Tahu (tofu), Gor for goreng (deep-fried). Batagor is a popular street food in the city of.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak batagor (bakso tahu goreng) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep batagor (bakso tahu goreng)!
Untuk membuat Batagor (bakso tahu goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan of 💚 Bahan.
- Ambil 250 gr of ikan gabus (bisa di ganti tenggiri /tuna).
- Siapkan 65 gr of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 3 sdm of air es.
- Dibutuhkan 1 of putih telur.
- Dibutuhkan 3 buah of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula.
- Gunakan 1/2 sdt of lada.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang.
- Gunakan 12 lembar of kulit pangsing.
- Dibutuhkan 2 of tahu,@ potong 6.
- Diperlukan of 💚 Bahan Saos kacang.
- Dibutuhkan 100 gr of kacang tanah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 50 gr of cabe merah(buang bijinya).
- Dibutuhkan 1 sdm of minyak goreng.
- Sediakan 30 gr of gula pasir.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 sdm of garam.
- Gunakan 250-300 ml of air.
- Diperlukan of 💚 Pelengkap.
- Siapkan of Cabe rawit halus.
- Dibutuhkan of Jeruk kunci.
- Gunakan of Bawang goreng.
Batagor ini sejatinya ialah singkatan dari bakso tahu goreng. Kuliner ini pun disukai banyak kalangan dari mulai anak - anak sampai dengan orang tua. Kelezatan dari batagor tahu ini memang tidak ada duanya. Dengan cita rasa batagor yang enak dan lezat siapa pun tentu suka dengan kuliner ini.
Proses menyiapkan Batagor (bakso tahu goreng):
- Siapkan bahan. Haluskan bawang putih. Potong kecil2 daun bawang.
- Campurkan ikan, air es, putih telur, b.putih, gula, garam, lada n daun bawang serta tepung tapioka, aduk rata..
- Panaskan kukusan. Isi adonan kedalam kulit pangsit n lem dengan air. Buang bagian tengah tahu n isi dengan adonan, lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 20 menit..
- Cara membuat saos kacang. Cuci bersih kacang. Goreng kacang sampai setengah matang, lalu tambahkan daun jeruk, cabe n bawang putih, goreng sampai kacang matang. Blender kacang cabe n bawang, beri air 200 ml sampai halus. Masak kacang, beri minyak, gula, daun jeruk n garam. Aduk rata n koreksi rasa..
- Goreng batagonya n sajikan selagi panas ke hangat. Tambahkan jeruk kunci n sambal cabe rawit halus. Selamat mencoba n semoga suka..
Selamat mencoba resep batagor (bakso tahu goreng)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.