Coba resep brownies panggang (oven tangkring) sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan brownies panggang (oven tangkring) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak brownies panggang (oven tangkring) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang (oven tangkring)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Apabila bahan-bahan yang dibutuhkannya sudah siap, mari kita langsung memulai proses pembuatannya. Pertama ambil sebuah wadah, kemudian kocok telur dan garam dalam wadah tersebut hingga mengembang dan mengeluarkan semacam buih-buih. Rekomendasi resep brownies panggang dan cara membuatnya yang empuk dan enak, sehingga kamu bisa coba bikin sendiri dirumah.
Kalian dapat menghidangkan brownies panggang (oven tangkring) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin brownies panggang (oven tangkring) yuk!
Untuk membuat Brownies Panggang (oven tangkring), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan of Almond Dan chocochip.
- Dibutuhkan of Bahan A.
- Ambil 170 gr of dark cooking chocolate.
- Gunakan 70 gr of butter unsalted.
- Gunakan 20 gr of minyak sayur.
- Siapkan 30 gr of coklat bubuk.
- Sediakan Sejumput of garam.
- Dibutuhkan of Bahan B.
- Ambil 2 butir of telur besar.
- Dibutuhkan 150 gr of castor sugar.
- Diperlukan 1/4 sdt of vanilla pasta.
- Ambil of Bahan C.
- Siapkan 100 gr of terigu serbaguna.
- Gunakan of Topping.
Tidak sulit bukan membuat sendiri kue brownies panggang di rumah? Kamu bisa mengkreasikannya dengan menambahkan topping lain sesuai selera. Panggang adonan brownies sebanyak dua kali dengan suhu berbeda. Panggang sesi pertama bertujuan untuk memunculkan shiny crust-nya.
Cara membuat Brownies Panggang (oven tangkring):
- Tim bahan A dengan metode double boiler.. search di Google yaaa.
- Mixer bahan B dg speed rendah hingga berbusa Dan gula larut, bukan sampai kaku atau mengembang kyk cake yaaa....
- Masukkan bahan A, mixer hingga rata, yang penting garamnya larut sempurna.
- Masukkan bahan C, mixer sebentar asal rata.
- Tuang kedalam loyang.. kl pakai kyk difoto, itu 1 1/2 resep, pas utk loyang uk 26x10x4 Dan 15x10x4 Dan 6 cup kecil pakai cetakan pie.. nanti diisi setengah loyang lebih dikit, pas sudah matang hampir setinggi loyang kurang.. tapi pas udah dingin, tingginya kmbali ke ukuran sblm dipanggang lebih sedikit.
- Diamkan 10 menit, sambil panaskan dulu oven 200°C selama 10-15 menit.. taburi topping.
- Panggang di rak paling atas selama 15 menit Jangan dibuka tutup.
- Pindahkan ke rak tengah, turunkan suhu 150°C selama 25 menit, tiap 15 menit geser2 loyang biar matangnya rata.
- Pindahkan ke rak atas lagi, suhu 150°C 5-10 menit.. utk cup kecil, biasanya sudah cukup panggangnya selama 30-40 menit.
- Keluarkan loyang, biarkan dingin.. nanti kue akan mengeras.. baru angkat Dr loyang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat brownies panggang (oven tangkring) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.