Coba resep sambal balado khas padang sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal balado khas padang, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak sambal balado khas padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal balado khas padang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak sambal balado khas padang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal balado khas padang yuk!
Untuk membuat Sambal Balado khas Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 250 gram of cabe merah.
- Dibutuhkan 125 gram of bawang merah.
- Ambil 1 buah of tomat, potong kecil.
- Ambil 1 sdt of gula pasir.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Kaldu ayam.
Proses menyiapkan Sambal Balado khas Padang:
- Ulek/Blender kasar cabe merah dan bawang merah. Jangan terlalu halus dan cabe merahnya harus masih bertekstur..
- Goreng cabe dan bawang merah yang telah dihaluskan dan tomat di dalam minyak banyak (hingga cabe paling tidak 3/4 bagian terendam minyak)..
- Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam sesuai selera. Goreng cabe selama 10-15 menit sambil terus diaduk sampai aroma cabe tidak terlalu kuat dan rasa pedas tidak lagi menggigit..
- Angkat dan sajikan..
Selamat mencoba resep sambal balado khas padang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.