Coba resep soto ayam madura sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam madura, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto ayam madura karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan soto ayam madura hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam madura!
Untuk memasak Soto Ayam Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan of Bahan:.
- Ambil 500 gr of ayam.
- Siapkan 500 gr of tulangan.
- Dibutuhkan of Bumbu kering:.
- Dibutuhkan 4 lbr of daun jeruk.
- Diperlukan 4 lbr of daun salam.
- Diperlukan 1 btg of serai.
- Ambil 2 bh of bawang prei.
- Diperlukan 4 bh of cengkih.
- Ambil of Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of bubuk kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt of ladaku.
- Siapkan 3 btr of kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt of pala.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan of Garam.
- Gunakan of Gula.
- Sediakan of Pelengkap:.
- Gunakan of Taoge.
- Sediakan of Kubis.
- Ambil of Telur rebus /telur asin.
- Diperlukan of Tomat.
- Dibutuhkan of Soun.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Bawang prei.
- Ambil of Bahan sambal:.
- Ambil of Cabe rawit.
- Gunakan of Kemiri.
- Siapkan of Garam.
Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik. Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Cara Membuat Hidangan Soto Ayam Lezat Ala Madura. Didihkan air dalam panci sampai matang bersama dengan daging ayamnya.
Proses memasak Soto Ayam Madura:
- Bersihkan ayam dan kucuri dg jeruk nipis, bilas bersih, rebus ayam, buang air rebusan pertama, ganti air bersih masukkan ayam, tambahkan 1/2 sdm bubuk kunyit, garam, 2 lbr daun salam dan daun jeruk, rebus sampai ayam empuk, lalu goreng ayamnya dan airnya buat kuah soto..
- Blender bumbu halus lalu tumis dg sedikit minyak dan tambahkan bumbu kering, tumis sampai harum dan tanak, masukkan kaldu sisa merebus ayam, tambahkan air secukupnya, tes rasa..
- Rebus telur, dan potong tipis kubis lalu rebus sebentar asal layu begitu jg dg taoge, cuci tomat, dan iris tipis seledri juga suiri ayam yg telah di goreng.Membuat sambal, goreng cabe dan kemiri lalu ulek halus tambahkan garam..
- Setelah semua siap tata semua bahan di mangkuk dan siram dg kuah panas, sajikan..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam madura. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.