Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto ayam madura ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soto ayam madura! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto ayam madura karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng.
Sobat dapat membuat soto ayam madura hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam madura yuk!
Untuk memasak Soto ayam madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg of ayam.
- Dibutuhkan 1500 ml of air.
- Sediakan secukupnya of garam,merica,gula dan penyedap.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 batang of serei dikeprek.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung of bawang putih.
- Ambil 3 buah of bawang merah.
- Sediakan 1 cm of jahe.
- Diperlukan 2 cm of kunyit dibakar.
- Ambil 4 biji of kemiri disangrai.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan 1 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap.
- Gunakan 50 gr of soun direbus sebentar.
- Gunakan of touge pendek biasa buat soto rebus sebentar.
- Diperlukan 100 gr of kol (aku tambahin selera aja ya) rebus sebentar.
- Ambil 3 buah of telur rebus potong2.
- Diperlukan 2 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 2 batang of daun bawang iris halus.
- Ambil of bawang goreng dan kripik kentang.
- Gunakan 2 batang of seledri iris halus.
- Gunakan 1 sdm of kecap manis.
Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik. Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Cara Membuat Hidangan Soto Ayam Lezat Ala Madura. Didihkan air dalam panci sampai matang bersama dengan daging ayamnya.
Proses membuat Soto ayam madura:
- Rebus ayam dengan air sampai mendidih lalu angkat saring kaldunya sisihkan lalu goreng ayam hingga berkulit lalu suwir suwir sisihkan.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi bersama serei dan daun jeruk masukan kedalam air kaldu lalu masak hingga mendidih tambahkan garam,gula,merica dan penyedap tes rasa tambahkan kecap manis.
- Tata bahan pelengkap lalu tuang kuah soto tambahkan jeruk dan sambal siap dinikmati.aku masukan langsung daun bawang dan seledrinya.
- Untuk keripik kentang aku pake 2 buah kentang ukuran besar iris tipis beri sedikit garam lalu goreng.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam madura. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.