Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto ayam madura ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - soto ayam madura! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak soto ayam madura karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng.
Kawan-kawan dapat menyiapkan soto ayam madura hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam madura!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg of ayam (cuci bersih).
- Siapkan 1000 ml of air.
- Sediakan of Bumbu Soto Ayam :.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe.
- Ambil 1 ruas jari of lengkuas.
- Ambil 3 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 5 butir of bawang merah.
- Sediakan 5 butir of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan of merica butir secukupnya.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Ambil 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1 bungkus of royco ayam.
- Gunakan sedikit of pala dan cengkeh bubuk.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 5 lembar of daun jeruk (buang tulang daunnya).
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap :.
- Gunakan of Kol.
- Siapkan of Toge.
- Gunakan of Daun bawang.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Ambil 1 bungkus of soun.
- Sediakan of Jeruk lemon.
- Siapkan of Telur rebus.
Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik. Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Cara Membuat Hidangan Soto Ayam Lezat Ala Madura. Didihkan air dalam panci sampai matang bersama dengan daging ayamnya.
Proses memasak Soto Ayam Madura:
- Rebus ayam dengan bawang putih dan jahe yg sudah di haluskan, tunggu sampai air menyusut dan daging empuk angkat tiriskan dan goreng ayam jangan sampai terlalu kering.
- Haluskan semua bahan bumbu soto ayam,tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum masukan sereh,daun salam,dan daun jeruk tambahkan air tunggu sampai mendidih.
- Siapkan mangkok saji,suwir ayam tambahkan bahan pelengkap dan beri kuah soto ayam. Siap di sajikan bersama nasi hangat :).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam madura hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.