Ingin tau rahasia membuat soto seger daging khas solo yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto seger daging khas solo terbaik! soto seger daging khas solo salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto seger daging khas solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto seger daging khas solo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan soto seger daging khas solo hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto seger daging khas solo!
Untuk memasak Soto Seger Daging Khas Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg of Sandung Lamur+sedikit tulang.
- Sediakan 1 genggam of tauge.
- Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 potong of bihun jagung.
- Gunakan 1 batang of daun seledri.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
- Ambil 10 buah of cabe rawit merah.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Gunakan 1 liter of air.
- Dibutuhkan of gula.
- Diperlukan of garam.
- Diperlukan of penyedap rasa.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan of Merica.
- Sediakan of Pala.
- Siapkan of Kayu Manis.
- Siapkan of Pekak.
- Ambil of Bumbu geprek:.
- Dibutuhkan 1 batang of serai.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 cm of jahe.
- Dibutuhkan 2 cm of lengkuas.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
Cara menyiapkan Soto Seger Daging Khas Solo:
- Cuci bersih daging, potong dadu, kemudian rebus hingga empuk dengan air dan garam..
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum, masukkan ke dalam rebusan daging, tambahkan gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasa.
- Seduh bihun dan tauge. Iris batang daun seledri. Rebus cabe rawit merah untuk sambal, lalu diulek..
- Tata isian soto lalu tambahkan kuahnya, Selamat menikmati segarnya.. 😍😍.
Mudah bukan membuat soto seger daging khas solo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.