Rahasia Menyiapkan Donat Labu Kuning (Lembut) Kekinian

Ingin membuat donat labu kuning (lembut) yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat labu kuning (lembut) terbaik! donat labu kuning (lembut) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan donat labu kuning (lembut) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning (lembut)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Namun fungsi labu kuning ini juga seperti kentang yaitu dapat membuat lembut adonan donat. Baby donuts (empuk dan lembut). foto: cookpad.com.

Sobat dapat menyiapkan donat labu kuning (lembut) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat labu kuning (lembut)!

Untuk membuat Donat Labu Kuning (Lembut), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 170 gram of Terigu protein tinggi (cakra) 👉 17 sdm.
2. Sediakan 100 gram of Terigu protein sedang (segitiga) 👉 9 sdm.
3. Siapkan 45 gram of gula pasir 👉 3 1/2 sdm.
4. Siapkan 100 gram of labu kuning, kukus, haluskan (berat setelah dikukus).
5. Sediakan 1 butir of telur.
6. Sediakan 45 ml of air hangat, bisa tambah/kurangi sesuai kelembapan tepung.
7. Dibutuhkan 5 gram of ragi instant (1 sdt munjung).
8. Siapkan 45 gram of butter 👉 4 1/4 sdm.
9. Sediakan 1/4 sdt of garam halus.

Ternyata labu kuning juga bisa kita campurkan dalam adonan tepung kue donat, campuran labu kuning ini akan memberikan rasa variasi yang berbeda pada kue donat dan dapat menambahkan sentuhan rasa kenyalnya yang enak. waah seperti apa yahh rasanya kue donat labu kuning? Masukan labu, kuning telur dan aduk kambali. Terakhir berikan mentega dan uleni sampai kalis elastis. Goreng donat memakai api yang sangat kecil, dengan cara penggorengan cukup satu kali balik saja sampai kuning ke emasan, angkat dan tiriskan.

Cara memasak Donat Labu Kuning (Lembut):

1. Siapkan semua bahan..
2. Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan kecuali mentega dan garam..
3. Mixer sampai setengah kalis lalu masukkan mentega & garam..
4. Mixer lagi sampai kalis elastis atau bisa juga diuleni manual. Lalu bulatkan adonan tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih..
5. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat lalu kempeskan..
6. Pindahkan ke slimat lalu uleni sebentar. Kemudian ratakan lalu potong-potong (saya potong kira-kira @40 gram, bulatkan)..
7. Bawahnya taburi terigu biar gak lengket. Diamkan 15 menit (hati-hati jgn over profing)..
8. Sudah mengembang lalu tekan bagian atasnya supaya agak pipih..
9. Lubangi dengan cetakan donat, (saya pakai pangkal spuit)..
10. Goreng di minyak panas api sedang sampai matang. Sekali balik saja ya agar tidak banyak menyerap minyak..
11. Angkat dan tiriskan..
12. Beri topping sesuai selera, donatnya lembut & empuk 😍😋...

Donat labu kuning ini terdiri dari labu kuning kukus yang dihaluskan, dicampur dengan terigu, air hangat, susu bubuk, mentega, garam, susu bubuk, telur, gula dan ragi. Campurkan semua bahan dan tunggu hingga adonan mengembang. Cetak adonan, kemudian goreng adonan donat hingga. Labu kuning memiliki manfaat melimpah, mulai dari melancarkan pencernaan hingga cegah kanker. Nikmati kebaikannya dengan resep labu kuning berikut ini! ••• Labu kuning merupakan buah yang kaya zat gizi.

Selamat mencoba resep donat labu kuning (lembut)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.